1、因为用七步洗手法清洁自己的手，清除手部污物和细菌，预防接触感染，减少传染病的传播。
2、第一步(内):洗手掌。流水湿润双手，涂抹洗手液(或肥皂)，掌心相对，手指并拢相互揉搓。
3、第二步(外):洗背侧指缝。手心对手背沿指缝相互揉搓，双手交换进行。
4、第三步(夹):洗掌侧指缝。掌心相对，双手交叉沿指缝相互揉搓。
5、第四步(弓):洗指背。弯曲各手指关节，半握拳把指背放在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。
6、第五步(大):洗拇指。一手握另一手大拇指旋转揉搓，双手交换进行。
7、第六步(立):洗指尖。弯曲各手指关节，把指尖合拢在另一手掌心旋转揉搓，双手交换进行。
8、第七步(腕):洗手腕、手臂 揉搓手腕、手臂，双手交换进行。