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1、越俎代庖释义:厨子不做饭,掌管祭祀神主的人不能越过自己的职守,放下祭器去代替厨子做饭。后多比喻越出自己的职责范围,去替别人处理事情。
2、出处: 先秦·庄周《庄子·逍遥游》:“庖人虽不治庖,尸、祝不越樽俎而代之矣。”