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化工原料
氯化钠大量存在于海水和天然盐湖中，可用来制取氯气、氢气、盐酸、氢氧化钠、氯酸盐、次氯酸盐、漂白粉及金属钠等，是重要的化工原料;供盐析肥皂和鞣制皮革等;’经高度精制的氯化钠可用来制生理食盐水，用于临床治疗和生理实验，如失钠、失水、失血等情况。可通过浓缩结晶海水或天然的盐湖或盐井水来制取氯化钠。
生活用处
1、 用于食品调味和腌鱼肉蔬菜
2、 咽喉保护。盐水具有消炎杀菌、呵护咽喉的作用。秋季气候干燥，是急性咽喉炎、扁桃体炎的高发时节。当咽喉感觉有轻微不适时，可用盐水做晨间漱口剂;当咽喉感觉肿痛时，可每日用浓盐水漱口;慢性咽炎患者可于每天早上饮1杯淡温盐水或每天用淡温盐水含漱咽部，起到较好的预防和治疗作用。
3、止血。食盐具有增强血液凝固的作用。如果鼻子出血，可用药棉浸盐水塞入鼻孔中，同时喝1杯盐汤;口腔内部若发生小出血，如牙龈出血、鱼骨刺伤咽喉出血等，可用盐汤漱口来起到自然止血的作用。
4、治疗眼疾。如果患上沙眼，可用淡盐水来洗眼;倘若眼部红肿，可取一茶匙细盐加入到600毫升温开水中，待其溶化后，用药棉浸泡一会儿，然后取出药棉敷压眼部肿胀处，可立即消肿。
5、提神醒酒。盐具有清热安神的作用。当一个人喝酒大醉、呕吐不止、头昏脑涨时，可立即喝1小杯盐水，既可解醉酒，又可尽快消除难受之苦。
6、祛除体臭。盐具有除臭的功效。腋臭患者可用布包上炒热的粗盐擦腋下。
7、护肤养发美容洁牙。将浓盐水轻轻涂敷头发根部，后用清水洗净，连续使用不仅可去掉头皮屑，还可防止头发脱落。盐能清除面部油脂，还可使粉刺逐渐消散。牙齿发黄或变黑的人，可将食盐和苏打粉按1:2的比例混合后用来刷牙，长期坚持可祛除牙垢、洁白牙齿、防治牙病、保护齿龈。
8、治疗便秘。便秘者可在清晨起床后，空腹喝500毫升淡盐水，大口大口的喝下去，可缓解和治疗便秘。