1、亚岁是指冬至。亚岁，意思是仅亚于过年，古代指二十四节气中的冬至。
2、殷周时期，规定冬至前一天为岁终之日，冬至节相当于春节。后来实施夏历。但冬至一直排在24个节气的首位，称之为“亚岁”。
3、从汉代以来，都要举行庆贺仪式，高峰时期朝廷休假三天，君不听政；民间歇市三天。热闹程度不亚于过年。冬至有一年中最长的一夜，许多人家会用糯米粉做“冬至圆”，为了区别于后来的春节前夕的“辞岁”，冬节的前一日叫做“添岁”或“亚岁”，表示“年”还没过完，但已经长了一岁。
4、中国北方冬至要吃饺子，在山东，传说冬至不吃饺子会冻耳朵。杭州人在冬至，要吃年糕，而且一日三餐地吃。可以用年糕蘸着芝麻粉白糖吃，也可以吃肉丝炒年糕。杭州人冬至这天吃年糕，图个好口采。