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元宵美食炸虾丸 虾丸家庭炸制方法介绍

发布时间:2023年1月5日责任编辑:陈小树标签:元宵方法美食

1、食材:

虾肉500g、马蹄丁200g、白猪肉100g、鸭蛋1个、面粉100克、盐适量、腐竹2张、芹菜适量、葱花适量、姜未适量、鸡精适量。

2、步骤:

(1)海虾去壳去虾沙,洗净沥干水分。

(2)马蹄切碎

(3)虾肉切丁

(4)肥猪肉切丁

(5)葱、姜、芹菜分别切细粒

(6)材料全部放入盆里,打入一个鸭蛋。

(7)下入鸡精、面粉。

(8)混合均匀。热油锅,用勺子一个个勺成丸子直接下锅炸至酥脆便可。

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