1、用料：白吐司1-2片、芝士片一到两片、鸡蛋一个、纯牛奶少许、黄油或植物油少许、火腿/培根/香蕉等等，可选，看喜欢甜口还是咸口。
2、做法：准备好食材，用的白吐、芝士片、熏兔肉、鸡蛋、牛奶。
3、鸡蛋打散成蛋液，加少许牛奶搅拌均匀放在盘子里。
4、白吐司去到其中一个边的吐司边，将吐司用擀面杖擀薄一点，这样比较好卷，不然有可能卷着卷着就开裂，去了吐司边边的那一边压的更薄一点。
5、在吐司的一侧放上撕成条的芝士片，再铺上火腿/煎好的培根/切半的香蕉，想吃啥夹啥！
6、吐司还可以刷一点酱，甜口就刷果酱，咸口可以刷花生酱沙拉酱神马的。
卷卷卷起来！稍微卷紧些。
7、卷好的吐司卷放在盘子里蘸取蛋奶液，先蘸一蘸接口处，让吐司边和吐司卷贴合在一起，这样卷的时候不容易散开。然后整个吐司卷都沾满蛋奶液。
8、不粘锅放一小块黄油，也可以用其他植物油，但是黄油比较香，热锅融化黄油，转小火放入沾满蛋奶液的吐司卷，先煎一下连接部分，然后时不时转动一下吐司卷，让它均匀受热。煎到吐司卷金黄微焦，表面没有湿粘感觉就好啦。