1、测重
先准备两只量杯，将纯金与要检测的金子分别放入量杯当中并倒水淹没金条，观察量杯当中水的刻度。纯金量杯中水的刻度不变，而检测金子量杯中的水的刻度若是发生了变化，就表示被检测的金子不是纯金。此法只适用于金条之类的金子，不适用于金饰品。
2、火烧
真金不怕火炼，将金子的表面置于火苗上烧烤加热，冷却过后若表面还是金黄色，且金子没有产生变形，说明金子是真的。相反，若是金子经过火烧冷却，其表面变成了黑色，就说明金子不是真的。
3、硬度
黄金的材质较为柔软，有金银细软的说法。人们通常鉴别黄金的时候都会用牙齿将黄金咬一下，这是在试黄金的硬度，若其表面留下了牙印，就说明金子是真的，反之，金子是假的。
4、色泽
金子的颜色一般为耀眼的金黄色，有七青、八黄、九赤之说。金子的色泽很持久，可以说是经久不衰。若金子是真的，那其表面的色泽会很鲜亮，色泽越暗、品质越差，假金子的色泽与真金子的色泽一比，显得黯淡无光。