1、用手掂量一下橙子的重量，同等大小的重的说明含用的水份比较充足，轻飘飘的不要选。
2、看外表：外表光滑细腻皮上的毛孔小的比较好，像人的皮肤一样，橙皮的肌肤要细腻，毛孔细小，这样橙子皮也会比较薄更好吃；如果毛孔粗大皱纹很深，通常都是大厚皮。
3、看弹性：手轻轻捏捏橙子感觉比较硬且有弹性橙子，较硬而且具有弹性，说明橙子比较新鲜。
4、看公母：橙子的肚脐有大小区分，通常我们叫它为公母，我们要选择小肚脐的橙子口感好，水分多。肚脐大或者突出的则口感较差，水分也较少。
5、看颜色：橙子颜色看上去红一些的会更甜一点，但如果你比较喜欢吃酸的就可选择淡一点的。