登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

酸奶蛋糕的制作方法 怎么做酸奶蛋糕

发布时间:2022年12月25日责任编辑:张小云标签:酸奶方法怎么做蛋糕

1、材料:低筋面粉65g,黄油48g,鸡蛋4个,原味酸奶200g,白砂糖80g 。

2、活底模的,先用锡箔纸做出一个底模出来。

3、然后把模具入进去,把黄油隔水融化。

4、融化好黄油后,加进酸奶,然后把它们搅拌均匀。

5、蛋黄、蛋清分好。逐个蛋黄加进步骤(4)搅拌均匀成酸奶糊。

6、把筛好的低筋面粉分两次加进酸奶糊里,切拌均匀。

7、接着打发蛋白,中速打出粗鱼泡。

8、加糖,糖要分三次加。蛋白打成小小鸡尾状就成。

9、先将三分之一打好的蛋白加到酸奶面糊,切拌均匀。

10、切拌好的酸奶面糊,再倒进剩下的蛋白里再切拌均匀。

11、烤盘里装一些水。将酸奶面糊倒进模具,再放上装好水的烤盘泡一泡,拿出来。

12、烤箱150度预热。把烤盘放进最底层,加上水(八分满),再放上烤网。

13、将酸奶面糊放进烤箱里烤制,先150度烤40分钟,再调175度20分钟。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved