1、葡萄干吃多了会使得人体发胖，葡萄干是一种富含多种维生素和营养丰富的食物，对人体很有好处。但是葡萄干本身含有比较大量的果糖，而且热量比较高。因此进食比较多的葡萄干会使人体一次性吸收比较多的果糖，使得人体有发胖的风险，因此葡萄干一次不能够吃的特别多，而且不能长期大量的吃。
2、因为长期大量的吃会使得人体的血糖升高，使得人体发胖，对人体是不好的。但是人体可以少量吃一些葡萄干，因为葡萄干富含多种维生素，对于人体来说是很有好处的，因此少量、适当的吃一些葡萄干对于人体很有好处，但是葡萄干本身果糖含量高，糖尿病患者或者是脾胃比较差的患者，像这种情况下吃葡萄干要比较慎重，甚至不能够吃葡萄干，否则可能对人体会造成一定程度的损害