1、菠萝，米饭各适量。
2、首先过敏体质的人群最好不要吃菠萝炒饭，菠萝含有菠萝蛋白酶，某些过敏体质很有可能会产生过敏反应。还有脑手术恢复期的病人也不适合吃，避免产生不必要的危险。
3、患有湿疹、疥疮、牙周炎、胃溃疡、口腔黏膜溃疡等的人群，也不能使用菠萝炒饭，因为菠萝的酸性物质会刺激胃、牙龈和口腔黏膜，有害身体健康。
4、患有低血压、内脏下垂的人群最好也不吃菠萝炒饭，会加重病情，体虚体寒的女性朋友也不宜多吃菠萝建议尽量少吃。
5、蜂蜜和菠萝一起混合吃到肚子里面之后，会相互反应生成一些气体，从而促使内脏充气，会给健康和生命造成危害。
6、孕妇是不能多吃菠萝的，所以菠萝炒饭孕妇也需要慎吃，因为很可能会引起过敏反应，比如呕吐、腹痛、腹泻等。而且孕妇吃多肠道也不好消化的。