1、食材用料：茴香适量、大葱一根、鸡蛋两个、面粉适量、水适量、排骨精适量、味精适量、油适量、香油适量、盐适量。
2、茴香摘好洗净切碎。
3、大葱洗净切碎。
4、鸡蛋炒熟切碎。
5、茴香碎，大葱碎，鸡蛋碎。
6、面粉里撒适量的水，和面。
7、和好的面团放置一会。
8、茴香陷里放入适量排骨精，味精，盐，香油。
9、把茴香陷搅拌均匀。
10、团搓成长条状。
11、把长条切成小剂子，按扁，擀皮。
12、皮上放适量茴香陷。
13、把饺子皮对折捏成饺子。
14、包好的饺子，锅中水烧开下饺子，煮开之后在煮二分钟即可捞出。
15、装盘食用。