1、准备好适量的玉米粉和适量的面粉备用。
2、用温开水和面，和面的时候稍微多放点水，玉米粉有点吸水，然后盖上保鲜膜，发酵4小时。
3、准备适量的葡萄干。
4、干的葡萄干，用温盐水泡一下，清洗的更干净。
5、准备好的贡枣也用温开水浸泡一下，清洗的干净点。
6、浸泡一下，在用清水清洗一下，沥干水备用。
7、贡枣用刀切碎一下，注意里面的核要剔除干净。
8、4小时后，打开看一下发酵的面。
9、然后在砧板上放点干的面粉，将发酵好的面使劲揉揉，揉好后在搓成长条。
10、然后用擀面棒擀开，稍微擀厚点，否则饼皮容易破，在均匀的抹点食用油。
11、抹好油后在均匀的撒上白糖和葡萄干。
12、最后在均匀的撒上切碎的贡枣。
13、然后从饼皮的一边卷起来，直到最后。
14、然后在重新揉成圆饼，搓成长条。
15、在分成小剂子，用擀面棒擀成小薄饼。
16、电饼铛打开，抹点油，摆上做好的玉米饼，就可以煎了。
17、煎到饼的两面黄黄的就好了，就可以起锅装盘了。