青鸟不传云外信丁香空结雨中愁诗意(聊聊中药——丁香)
摊破浣溪沙·手卷真珠上玉钩
【南唐】李璟
手卷真珠上玉钩,依前春恨锁重楼。
风里落花谁是主?思悠悠。
青鸟不传云外信,丁香空结雨中愁。
回首绿波三楚暮,接天流。
词文赏析:
李璟,南唐第二代皇帝。此词借抒写男女之间的怅恨来表达作者的愁恨与感慨。上片写重楼春恨,落花无主;下片进一层写愁肠百结,固不可解。有人认为这首词非一般的对景抒情之作,可能是在南唐受后周严重威胁的情况下,李璟借小词寄托其彷徨无措的心情。全词语言雅洁,感慨深沉。
学中药
词文中出现了丁香。历代以来,文人雅客都喜欢借丁香来抒发一些离愁别恨。因此,我们对丁香所代表的的意境也越来越熟悉了。但是,丁香分为观赏用的丁香和药用丁香。观赏用的花卉丁香来源于木犀科的植物,而药用丁香来源于桃金娘科的植物。两者是截然不同的植物。
中药丁香,又名公丁香。入药部位为丁香含苞待放的干燥花蕾。当花蕾由绿色转红色时采摘,晒干即可。若待花蕾开放后,丁香会结出果实,而成熟的果实采摘下来晒干就是我们说的母丁香。相比于公丁香,母丁香香味较淡,药力稍逊。因此,一般临床上使用的都是公丁香。
中药丁香,主产于坦桑尼亚,马来西亚等国,现我国海南、广东、广西等地均有栽培。丁香外形略呈研棒状,采摘下来的丁香以粒大完整、油性足、颜色深红、香气浓郁、且入水下沉者为佳。
丁香原药材
据《本草纲目》记载:(丁香)“治虚哕,小儿吐泻,痘疮胃虚,灰白不发。”
因此,性温,味辛辣的丁香具有温中降逆,温肾助阳之功。常用于胃寒呕吐,呃逆等,或中焦虚寒,吐泻食少等。以及用于肾阳不足,下元虚冷,男子阳痿尿频、女子寒湿带下等症。另外,丁香常配伍肉桂一起,用于儿科临床外用剂,如丁桂儿脐贴。
现代药理研究表明,丁香还具有促进胃液分泌,抗胃溃疡,止泻,镇痛和抗病原微生物等作用。
此外,丁香还是一种名贵的香料。其提取出来的丁香油可以添加到食品、香烟以及高级化妆品里面去,也可以作为牙科药物中的防腐镇痛剂使用。同时,丁香也是家喻户晓的“五香粉”主要成分之一。
推荐一款丁香的药膳:丁香鸡
取鸡一只,丁香5克、姜葱、陈皮适量。先将洗净的鸡块放入丁香、陈皮、姜葱和香油、生抽生炒,再加入适量清水一起翻动然后盖锅焖煮,直至收汁即可。此菜肴不仅美味开胃而且可以可以温脾胃补虚。尤其适合于素来食欲不振,虚寒腹痛以及手脚不温的朋友们食用。
推荐一款丁香的茶饮:茉莉花丁香茶
取茉莉花5-6朵,丁香花2朵对折,一起用沸水冲泡。饮用前再加入适量龙眼蜜即可。丁香有芳香味不仅可以提振精神,缓解紧张情绪而且可以温中、消胃肠寒积。尤适合于长期待在空调房里胃肠道积滞且有口气的上班一族饮用。
推荐一款丁香的外用妙法
取肉桂5克,丁香5克,再加入适量生姜一起捣碎填敷于肚脐,用纱布和贴纸固定即可。此法可以起到温中散寒,止痛,止泻的效果。尤适用于小孩肚子感受寒邪或过食生冷后引起的腹痛,腹泻等情况。但注意,皮肤破溃处禁用。