1、泡发的海参一时吃不完，我们可以用干净无油的密封容器存放，盖上盖子。把密封容器放入冰箱的冷藏层，由于冷藏层的温度是在零上四度左右，所以存放的时间不应该超过七天，应该尽快食用。
2、海参存放在冷藏层，应该每天要换水，以防止变质。浸泡海参的水应该是用纯净水，实在没有，也要用凉白开，减少细菌，防止变质。如果要保存的天数超过七天，那么就要考虑，把它放入冷冻层保存，放入冷冻层，我们可以用干净的塑料袋或者保鲜膜，把每一个海参单独包装，放入冷冻层。
3、海参放入冷冻层冷冻保鲜的时间是增加了，但是也不能够超过两个月，而且存放的时间越长，口感也不好，也会影响其营养价值，应该尽快使用。