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1、将挂面下锅,煮软捞出,过凉水控干。
2、锅中刷油,放入锅中摊平。
3、碗中打入四个鸡蛋,加适量盐,打散。
4、锅中淋入鸡蛋液。
5、撒上芝麻。
6、刷上酱,撒上葱花。
7、切块就做好了。非常好吃的风味。