1、将馒头放凉后，用保鲜膜将馒头一个个包裹起来，这么做馒头就不会裸露在外面了。
2、再将包裹好保鲜膜的馒头放在密封袋里，装好后，将密封袋的口密封好。
3、最后将袋子放进冰箱冷冻，按照这个方法保存，馒头放几个月都不成问题。
4、等要吃的时候，馒头没有发霉，解冻一段时间，再放蒸锅热一热，还是非常柔软，不会发硬。
5、现在大家都会保存了吧，身边有不少朋友，都是将馒头直接放冰箱的，要么直接冷藏，要么直接冷冻，都不对，冷藏的时间非常短，很容易变质，不建议这么做，但是冷冻的话，也不要直接装进袋子放冰箱，这样馒头放一段时间后，会变干，蒸锅热了之后，口感也不好。
6、另外放冰箱冷藏的话，馒头还会串味，所以放冰箱冷冻是正确做法，既不会串味，也不会发霉。
7、馒头从冰箱冷冻室取出来之后，不要立即当放蒸锅，要先将馒头提前拿出来解冻，解冻后再上锅蒸，馒头才会暄软好吃。