自制珍珠奶茶的珍珠 怎么自制珍珠

1、用木薯粉和好面团，然后搓条切块，把切的小块搓圆，最后放入锅里煮熟就可以了。

2、准备材料：木薯粉、开水、可可粉、抹茶粉、红曲粉。面团和好分4份，分别放入三种颜色粉。

3、和好搓圆。搓长条，切成小块。

4、搓圆放入铺有木薯粉的盘中。

5、筛出多余木薯粉。水开下珍珠，慢煮。

6、小火煮15分钟，即可出锅。

7、注意事项：煮熟的珍珠要放水里泡着，如果吃不完可以放到冰箱冷藏，等到想吃的时候再拿出来。