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1、肉质完好则能吃。
2、生蚝颜色发绿有三种情况:(1)生蚝变质腐坏了;(2)生蚝生长的水域不洁,其外壳黏着这各种海藻和微生物,导致颜色发绿;(3)生蚝食用绿色海藻后未完全消化的食物残渣(并不是生蚝的屎)。