1、电热水壶能煮粽子,不过煮粽子时,不要关闭盖子。并且煮的时间要掌握好,不然容易导致煮不熟。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮熟透,而且这样煮出来的粽子也不够软糯。把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。
1、电热水壶能煮粽子,不过煮粽子时,不要关闭盖子。并且煮的时间要掌握好,不然容易导致煮不熟。
2、水面一定要超过粽子,而且一定要浸过粽子两寸左右,这是因为粽子在煮的过程中会膨胀,如果加水不够多,上面的粽子会被顶出水面,不容易煮熟透,而且这样煮出来的粽子也不够软糯。把粽子煮熟以后,不要急于出锅,把粽子留在锅里,浸泡1小时以上再出锅,这样味道更佳,口感会更好。