1、中火烤制12-14分钟即可。
2、主料：中筋面粉200g、调和油10g、泡打粉3g。
3、辅料：番茄酱20g、洋葱1个、青红椒2个、西红柿1个、牛肉150g、起司1块、黄油1块、调味品适量。
4、面粉200克，盐3克，调和油2调羹，泡打粉3克，用温水100克揉成面团，盖湿巾醒30分钟；待体积膨大，揉成4个面团，将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
5、牛肉或猪肉末100克调味腌制，培根几片切成细末，洋葱半个切丁，青红椒或者西红柿一个切丁。
6、面饼放在刷好油的盘子上，倒入3调羹番茄酱，用调羹的背面将番茄酱刮开，均匀涂抹在面饼上。
7、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁、葱花均匀地抖撒在面饼上；再撒一些切好丝的起司、奶酪在上面。
8、整理好比萨饼的一圈边缘，使边缘高出一些，防止在烤制过程中馅料溢出。
9、放进微波炉，中火烤制12-14分钟即可，烤好后取出，将比萨切成4瓣或6瓣即可。