1、酸木瓜能健胃消食，健胃消食是酸木瓜的重要功效之一，它含有的木瓜蛋白酶可以把人体内的脂肪酸分解，而它含有的天然的酵素还能促进蛋白质的分解和消化，人们平时食用酸木瓜也就起到了促进消化的重要功效，对消化化不良和脾胃不和都有一定的调理作用。
2、酸木瓜能抗癌，抗癌也是酸木瓜的重要功效之一，酸木瓜中的番木瓜碱是一种天然的抗癌成分，它能减少病毒对人体细胞的伤害，也能阻止亚硝酸胺的生成，平时食用以后可以让癌细胞的产生机率大大下降，从而也就起到了不错的抗癌作用。
3、酸木瓜能保护肝脏，酸木瓜可以保护人类的肝脏，它含有独特的护肝降酶，能提高肝脏的解毒能力，也能避免脂肪在肝脏堆积，对肝炎和脂肪肝以及肝硬化等多种肝病都有一定的预防功效。另外酸木瓜中的木瓜酶还能促进乳腺发育，有一定的催奶作用，适合产后少奶或者无奶的女性食用。