1、施肥不当:白菜叶片变白可能是施肥不当造成的。例如，在白菜上施用厚厚的肥料时，就会出现这种现象。这时，要及时给白菜浇水，使土壤中多余的肥料被冲走。施肥后要掌握薄肥多施的原则，注意不施生肥。
2、缺铁导致:小白菜缺铁会失绿。情况严重时，树叶会变白。如果出现这种现象，可以在小白菜上喷洒0.75%-1%的硫酸亚铁溶液来防止。一般每7-10天喷3次，小白菜就能恢复生长。
3、病害影响:小白菜的白叶也可能是由霜霉病、白斑病等病害引起的。此时，需要将受损严重的小白菜植株拔除，以避免病害蔓延。之后，需要使用特殊的杀菌剂喷洒小白菜，以恢复小白菜的生命力。