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1、3~5分钟。秋葵是容易熟的一种蔬菜,煮3~5分钟即可。白水煮秋葵只要把秋葵煮到颜色变深即可食用,若是再继续煮,会把秋葵煮老。
2、咖啡黄葵,亦称秋葵,是锦葵科一年生草本植物。茎圆柱形,疏生散刺。叶掌状,裂片阔至狭,托叶线形,被疏硬毛。