1、猪后腿肉洗干净。
2、剥下肥膘。（从外往里数第三层肥膘。也可用板油）
3、切成黄豆大粒。
4、鱼洗净，背部改一字花刀待用。（鲜鱼刀口不要太深）
5、春笋切小丁（采用笋尖部分）
6、开油锅，将鱼炸至两面金黄。控油待用。
7、锅里不留油，下猪肥肉煸炒至出油。下笋丁煸炒出香。
8、按自己口味放入辣酱、少许酱油、葱姜蒜、糖煸炒入味。
9、加清水烧开，放入炸好的鱼。（水没过鱼身）
10、大火烧开转小火继续炖煮至汤水收干。（汁水收掉一半时将鱼翻身继续炖煮。）
11、起锅前沿锅边喷少许白醋提鲜。
干烧鱼做法 干烧鱼做法是什么
其它知识推荐
- 青铜器鉴定价格怎么样（青铜双凤鼎能值多少钱）
- 妇女节可以送什么礼物（三八妇女节送什么礼物好呢）
- 菱形脸适合什么刘海（菱形脸适合什么刘海女）
- 上海深坑酒店（上海佘山世茂洲际酒店）
- 数码软件产品教程:小米手机怎么显示归属地如何显示归属地
- 国产十大最好bb霜推荐（2020热销榜排名前十的bb霜品牌）
- 奥本山宫殿事件（张曼源开花事件）
- 父亲节送什么礼物好（父亲节）
- imessage已送达一直没有已读（imessage被拉黑特点）
- 没有50万怎么开融资融券（普通人怎么加杠杆买股票）
- 什么是广告创意的前提（广告创意的基本方法）
- 洗发水配方（怎样自制洗发水）
- 房屋常识:户口转移问题
- 流浪狗为什么会跟着人，原因竟然这么简单
- 为什么曲面电视没人买，曲面电视什么牌子好
- 劳保用品批发市场大全（劳保用品批发网站）
- 龙鳞宝刀（中国古代历史上刀的种类）
- 沁人心脾的沁是什么意思（沁取名字的意思是什么）
- 小米吃鸡（小米版“吃鸡”上手评测）
- 一年前开封的食用油可以吃吗（食用油有保质期吗）