1、食材：普通面粉60g、绿豆面60g、黄豆面30g、清水350g、盐适量、果子适量、鸡蛋适量、芝麻适量、甜面酱适量、葱花适量、腐乳汁适量。
2、普通面粉60g，绿豆面60g，黄豆面30g，清水350g，盐少许。
3、鸡蛋，果子，葱花，芝麻，甜面酱，腐乳汁。喜欢辣的可以放些辣酱。
4、材料A混合。
5、搅拌均匀，成为略稠的糊，放置半个小时。
6、舀两勺面糊倒入平底锅中,用小火摊成圆片，成型后打一个鸡蛋，打散摊匀。
7、撒上葱花，翻面加热一会儿，至出香味。
8、一张煎饼做好。
9、翻面抹上酱，撒芝麻。
10、把果子放中间卷起来。