1、肿瘤患者适合吃人参。人参中的主要有效成分就是人参皂苷，这是一种人参特有的活性物质，能够有效抑制肿瘤细胞的增殖和扩散，肿瘤患者适当食用人参，能够充分利用其中的人参皂苷，从而起到控制病情的作用。
2、术后体虚的人群适合吃人参。手术往往会在人体造成创伤，损伤人体元气，需要一段时间来进行补益和恢复。术后体虚的人群非常适合适量食用人参，从而起到补益气血、促进身体康复的作用。
3、身体虚弱的老年人适合吃人参。身体虚弱的老年人往往会出现气滞血虚的情况，引起疲乏无力、食欲不振、消化不良等一系列不适症状，非常适合适量食用人参，以起到强身健体的作用。
4、压力较大的白领适合吃人参。工作及压力较大的白领也是可以适量食用人参的，从而起到补气养血、益智健脑、养心安神的功效，缓解失眠多梦、疲惫乏力等不适的症状。