1、准备好食材：干银耳一朵，干红枣7-8颗，冰糖适量
2、用清水清洗干银耳与红枣并浸泡20分钟左右，使银耳泡开，泡开后会膨胀起来，看起来很饱满
3、将泡发好的银耳撕成小块，银耳蒂去除不用，和红枣一起放入电高压锅中
4、加入适量清水，以没过银耳多一些为宜
5、加入适量冰糖，没有冰糖的可以直接加白砂糖，多放点糖其实也不要紧，太甜的话后面可以兑水
6、盖上锅盖，点选煮粥/羹功能键，20-30分钟即可出锅
7、放入冰箱冷藏后即可食用。想要立即食用的要提前准备好冰水，加入银耳汤中，这样就可以直接吃到冰镇的了。