1、龙眼茶：将干金丝小枣、桂圆各10颗洗净，然后分别剥开去子，放入炖锅中(红枣在铁锅里炒黑后泡水，营养成份很快就能泡出来)，加盖小火炖40分钟，最后加上砂糖即可。
2、桂圆茶另种做法：红枣选用金丝小枣，将金丝小枣洗净后，用小刀将其对半剖开，去掉枣核。 将红枣、桂圆、冰糖放入汤锅内，加入水，大火烧开后，改小火，焖煮约30分钟至水份收干，保持小火，用勺子在锅内搅打，将枣打成枣泥，同时将析出的水收干。将煮好的枣放凉，倒入蜂蜜拌匀;放入干净的玻璃瓶中封存;饮用时，取约10克，冲入温开水搅匀即可。煮好的红枣茶要趁热喝，煮茶的材料也要一起吃掉;红枣茶最好坚持每天喝，这样效果才会好;经期或者感冒初期可以放姜丝一起煮。