1、一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。目的是“保湿”。因为寿司是用米饭团作的,米饭干了就不好吃了。
2、米饭在30-40度的温度环境中,最容易细菌繁殖。而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的,不易放在过热的环境中保存。所以应该,低温冷藏保管。
3、寿司在5-10度的环境中,可以短期保存。
4、寿司在5度以下的环境中,可以长期保存。
1、一般是将寿司放在密闭的塑料盒子内保存。或者用保鲜膜密封包裹。目的是“保湿”。因为寿司是用米饭团作的,米饭干了就不好吃了。
2、米饭在30-40度的温度环境中,最容易细菌繁殖。而大部分寿司是生鱼和生的蔬菜作的,不易放在过热的环境中保存。所以应该,低温冷藏保管。
3、寿司在5-10度的环境中,可以短期保存。
4、寿司在5度以下的环境中,可以长期保存。