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1、酸梅汤制作方法:将乌梅、山楂、陈皮、甘草片放入清水中泡二十分钟,捞出备用。
2、将材料放入锅中,倒入清水,大火煮开,转小火煮二十分钟,放入适量冰糖,冰糖融化后关火。
3、自然冷凉后存放到玻璃瓶中,冷藏后饮用口感更佳。