1、在吃猕猴桃之前用清水冲洗，洗完之后用毛巾擦拭表面，避免剥皮时出现滑动现象。用小刀切猕猴桃两端，不要切得太多。然后，用比较小的刀从一面进入，沿着果皮旋转一圈，360度的果皮就会剥落。
2、洗好的猕猴桃可以中途用小刀切下来，直接用勺子挖果肉吃。 你也可以把那个切成几片，用手拿着吃。另外，用勺子拿着一半猕猴桃，然后进去，沿着果皮边缘轻轻挖成半圆，就会出来整个果肉。
3、去皮前清洗晾干，或风干，用小刀切两端，用勺子，从切开的边界插入，慢慢前进，滑动到最后。勺子在里面继续在奇异果的果肉周围滑动，转一圈，勺子压到底部，底部的果肉也跟着分离了，从另一边插入，旋转就行了，慢慢用力，挤出整个松弛的果肉。用这种方法剥皮出来的猕猴桃，就像鸡蛋一样光滑。