1、大南瓜半个，面粉250克。
2、面粉250克，不用太多，多了就没有南瓜味了。
3、把南瓜切成小块块，上锅蒸熟，一般10分钟就能熟了。（切小些容易熟些，不要切的太大了）
4、把熟了的南瓜用擀面杖打碎，打成糊糊状。
5、稍微晾凉，慢慢加入面粉，边加入边搅拌均匀。
6、一边搅拌一边加入面粉，直到所有的面粉全部加入，搅拌均匀。
7、面粉全部加入后的状态仍然是糊糊状，只是稍稠些。（这是关键）
8、电饼铛接上电源，打开上下档，先预热，加入油。
9、用勺子把搅好的南瓜糊舀一勺勺放入电饼铛中。再用铲子将南瓜糊压扁。
10、盖上盖子，打开烙饼键。一面烙熟，再翻一面烙。直到两面都烙成金黄色。