登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

红烧肉具体做法的步骤有几步 红烧肉具体做法介绍

发布时间:2022年12月25日责任编辑:张小石标签:做法步骤红烧肉

1、做红烧肉只需4步。

2、做红烧肉的第1步是先准备好所有的材料,葱、姜、蒜、花椒、大料、小茴香、干辣椒放到锅中翻炒,炒出香味之后,把已经切好的五花肉放到锅中继续翻炒。等到五花肉已经翻炒的均匀变色,这就可以把五花肉盛出来。

3、第2步起锅再次烧油,等油热之后把已经准备好的冰糖放入锅中用小火慢慢的熬制,这时候千万不能够用大火,因为用大火的话很容易把糖熬糊。这样做出来的红烧肉会非常的苦,所以说一定要用小火熬制,等把所有的冰糖都熬化之后,放入刚刚炒好的红烧肉继续翻炒,让红烧肉均匀的上色。

4、第3个步骤也是最简单的一个步骤,放入生抽和老抽,加入蚝油,这是在为红烧肉调色,这样做出来的红烧肉会更加的漂亮。然后在锅中加入一碗清水,把火调到最小,用小火慢慢的熬制。

5、最后一个步骤也就是第4个步骤,等到肉快熟了的时候,放上盐和少许的冰糖们,然后再改大火,最后收汁。一道简单易学的红烧肉就完成了。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved