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肉粽子的肉怎么腌制(粽子中腌肉方子)

发布时间:2022年12月25日责任编辑:张小花标签:粽子腌制

肉粽子的肉怎么腌制(粽子中腌肉方子)姑姑远程传授的方子,记一下免得明年忘记了

用料   ?????五花肉 ??适量 ??????盐 ??适量 ??????白胡椒 ??适量 ??????老抽 ??适量 ??????葱白末 ??适量 ??????生粉 ??适量 ??粽子中腌肉方子的做法  

    肉肥瘦均衡,切成小方块。每个粽子都需要至少一块肥肉,出油,粽子香

    肉+盐+老抽+葱白+白胡椒 混合均匀。白胡椒去腥,腌肉需要咸一点。

    最后放入生粉搅匀


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