1、处理种子。在种植贝贝南瓜之前，要把它放到60°左右的水中，大概15分钟就行，期间要不断的进行搅拌，要让其均匀的受热。当水温下降到30°的时候，浸泡6-8个小时的时间，让它充足的吸收水分。在沥干水后把种子晾干，再使用湿布包裹起来，将它放到25-30℃的环境下催芽，当大部分种子露白后就可以播种了。催芽期间需要每天翻动种子，当种子干燥后还要适当喷水。
2、整地施肥。它对于土壤的条件并不高，不过在透气性好的沙壤土种植的话，南瓜的品质会更好一些。为了降低被病菌和害虫感染的几率，需要把土地里的杂物都清理干净，在深耕土地后要施加腐熟的有机肥，让土壤和肥料充分的混合。
3、定植技术。在进行定植的时候，小苗应该长到三叶一心的时候，当土地的温度达到15℃以上才能进行。选择具有发达根系且子叶完好的健壮苗，栽植的时候不要太深，以刚刚覆盖住小苗基部为准。在定植后需要尽快进行浇水，这样可以提高它成活的几率。为了避免低温对小苗造成刺激，需要给它盖上塑料布进行保温。
4、田间管理。在贝贝南瓜缓苗期间，需要将温度调整到25~32℃，晚上温度不要低于10℃。在刚定植后不要进行施肥，定植时会施加足够的基肥，土壤里的养分足够它的生长所需，在缓好苗后再进行追肥即可。