1、看生产日期：我们不管在购买什么东西，都要看他的生产日期，总不能买一个过期的产品吧，一般深海鱼油的保质期都在2年左右。
2、看包装：因为深海鱼油分子易氧化，高温、光照等都容易造成鱼油氧化，所以我们在挑选鱼油的时候一定要选择包装避光的包装，这样才能保持鱼油的稳定性。
3、看标识：在挑选鱼油的时候，一定要注意产品的外包装上，是否保健食品标识，例如国内的卫食健字或者国食健字“G”，国外的加拿大NPN验证等，只有带有这些标识的产品，才是我们选择的对象。
4、看鱼油外观：好的鱼油杂质含量少，整体通透晶莹的，颜色最好程淡黄色，劣质的鱼油一般颜色暗淡，浑浊，还能看到些许杂志，所以我们在挑选的时候，应该仔细看一看鱼油的外观。