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1、形状:艾叶完整叶片展平后呈卵状椭圆形,羽状深裂,裂片椭圆状披针形,边缘有不规则的粗锯齿。
2、颜色:上表面灰绿色或深黄绿色,有稀疏的柔毛和腺点。下表面密生灰白色绒毛,质地柔软。在广西桂林,可直接用艾叶草的叶子包米饭食用。