1、食材：面条200g、西红柿一个、香菇3到4个、火腿片3到4片、肉丸子8到10个、木耳3~4片、生抽一小勺、食盐少许、鸡精少许
2、准备好自己爱吃的蔬菜，香菇、西红柿、大蒜洗干净备用，香菇切成片，木耳提前泡发去掉蒂部，大蒜切成末，西红柿洗干净切成片，再准备4片火腿肠片、8-10个肉丸子备用。
3、砂锅里加上油，把蒜末放进去炒出香味，再加上适量的清水（水量根据实际情况添加）。
4、香菇、木耳、肉丸子、火腿肠片、西红柿放进去开大火煮开，然后加上生抽、食盐、鸡精搅动一下。
5、面条放进去搅动一下，放上洗干净的生菜烫软，然后可以出锅了。
6、可根据自己的口味，在煮好的砂锅面条里加入葱花、香菜、辣椒等。