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1、腌咸菜长白毛没法补救,只有丢了,因为已经变质发霉了。
2、里面已经滋生出大量有毒有害的物质,食用容易引起胃肠不适、拉肚子甚至中毒,危害身体健康。最好建议是长毛的不要了,根据医学专家的说法那个容易致癌,发病。没有长的还可以食用。