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1、主要食材:小白菜300克,火腿50克,香菜适量,盐,鸡精,鸡汤,糖各适量。
2、小白菜洗净,切条,焯水待用;火腿切丝。
3、鸡汤加盐、鸡精、糖调好味。
4、取一沙锅,放入小白菜,倒入调好味的汤,上面放火腿丝、香菜,上笼蒸30分钟即可。