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1、主料:白米1杯,苹果100克。
2、白米洗净沥干。
3、将苹果洗净去皮,切成黄豆大小的碎丁,加入凉开水适量,上笼蒸20-30分钟,做成苹果泥。
4、锅中加水10杯煮开,放入白米和苹果,续煮至滚沸时稍微搅拌,改中小火熬煮40分钟即可。