1、美容养颜
石榴泡出的石榴，酒中含有丰富的矿物质，特别是红石榴多酚和花青素以及亚麻油酸的含量比较高，再加上石榴中含有的钙镁以及锌等微量元素都很容易被人体吸收和利用，它们能为肌肤补充水分，也能滋养肌肤，可以增加皮肤弹性，延缓皮肤衰老。
2、保护心血管
石榴泡酒以后食用，可以让人体吸收丰富的抗氧化成分，它们能消除人体内的炎症，也能抑制人体内自由基对身体的破坏，能增加血管弹性，促进血液流动，它被人们称为心血管的保护神，它对人类高发的心脏病与，动脉硬化都有明显预防作用。
3、活血止痛
活血止痛也是石榴泡酒的重要功效之一，它含有丰富的生物碱，这种物质进入人体以后，可以消除人体内的多种炎症，也能祛风除湿，消肿止痛，它对人类经常发生的关节肿痛于四肢酸痛等不良症状都有明显缓解作用，另外石榴泡酒还能治疗跌打损伤，它能让跌打损伤引起的淤血肿痛很快消退。
4、延缓衰老
石榴中含有高质量的抗氧化剂，可以预防动脉粥样硬化、减缓癌变进程。并且，石榴酒中含有类黄酮可以与人体中诱发疾病与致人衰老的自由基，比红葡萄酒中类黄酮的含量还要高。