1、糯米洗干净泡至少1小时。
2、先制作核桃酪：把核桃都放入料理杯中。
3、选择“粗粮米糊”档后，按开始键。破壁机大约搅打加热了15分钟就完成了。
4、制作好的核桃酪，研磨的很细，在研磨的同时进行了加热。15分钟破壁机就自动搞定了一份核桃酪。
5、再制作红豆沙：把泡好的红豆和水放入料理机内。
6、同样选择“粗粮米糊”档后，破壁机开始自动操作。
7、15分钟后，红豆沙完成，你可以在这时候加入一些糖。这款破壁机做的红豆沙非常细腻，如果需要做红豆馅，可以少加一些水。
8、取一口无油的深口锅，水烧开后放入小汤圆煮熟，捞出备用。
9、在碗里倒入一半的核桃酪和一半的红豆沙，最后加上煮好的小汤圆就完成了。
10、好吃的核桃红豆汤圆就做好啦！