没有姜如何做鸡肉 没有姜的香菇黄花菜炖鸡

1、鸡肉焯水、香菇泡水、大蒜切片、黄花菜泡开。

2、热锅，放入少量的油。

3、放入少量的大蒜炒香。

4、倒入焯好水的鸡肉。

5、加入适量的老酒和盐，炒香。

6、焖两三分钟。

7、加入泡好的香菇。

8、加入泡好的黄花菜。

9、炒一会儿加入适量的清水。

10、炖半个小时到40分钟就很入味了。

11、汤很浓很营养哦。