1、食材：鸡胸肉150克、盐适量、胡椒粉适量、料酒1汤匙、面粉适量、鸡蛋1个、盐适量、水少许、食用油适量、番茄酱50克、糖30克、蜂蜜1汤匙、水30克。
2、鸡胸肉洗净切成条状后切成块。加入料酒、盐、胡椒粉腌制15分钟。
3、把酱汁材料全部加入小碗中，调成酱汁备用。
4、面粉中加入鸡蛋、盐。边加水边搅拌调成面糊。
5、把腌制好的鸡肉块放入面粉中。均匀沾裹上面糊。
6、锅中烧热油。放入鸡肉块。小火炸至金黄捞出，进行复炸。
7、锅中留少许底油倒入酱汁。小火煮至浓稠时加入鸡肉块。出锅前撒上熟白芝麻即可。