海参外面清洗方法 怎样清理海参

一般的干海参只要泡发了以后，再稍微清洗一下就可以食用了。海参详细清洗办法：

1、首先海参要选择又大又肥的那种。

2、手抓海参，把海参肚子向上，然后找到海参尿孔，用剪刀尖插到尿孔，然后往上剪到顶端，再向下剪到顶端。

3、把里面的内脏挖出来干净，再用清水洗干净。

4、然后用洗米水煮沸，放清理好的海参进去灼4分钟左右。