1、主料：鲫鱼600克、600克。
2、辅料：盐适量、葱姜适量。
3、做法：
（1）鱼去掉内脏，只留鱼身。锅中适量油，加入葱姜爆香后，倒入鱼身。（可以根据自己的喜欢选择适合的鱼，鱼身不要太重，一般在600克以内。）
（2）鱼煎到两面鱼皮微微焦黄。
（3）盛出煎好的鱼。
（4）把鱼放入破壁机杯体中。
（5）加入1200毫升水。
（6）用纯净水做鱼汤味道更好，鱼肉和水的比例一般是在1:2。
（7）启动“浓汤”键。
（8）机器会自动判断加热的时长，只需要耐心等待鱼汤完成即可。
（9）营养美味的鱼汤完成啦！鱼汤倒入碗中，可以根据个人的口感调味盐或胡椒粉。