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1、土豆去皮切片;
2、上锅蒸熟,捣成泥加胡萝卜丁,撒上葱花,盐,十三香,打入一个鸡蛋;
3、加入一大勺面粉搅拌均匀;装入一次性手套中;
4、锅中油热;
4、一次性手套剪一个口子慢慢地挤入锅中,炸至表面金黄酥脆即可。