登录|注册|帮助中心|联系我们

导航
首页 综合百科 生活常识 数码科技 明星名人 传统文化 互联网 健康 影视 美食 教育 旅游 汽车 职场 时尚 运动 游戏 家电 地理 房产 金融 节日 服饰 乐器 歌曲 动物 植物
当前位置:首页 > 美食

手抓饼糯米馅怎么做好吃 怎么做手抓饼糯米馅好吃

发布时间:2023年1月6日责任编辑:张小花标签:怎么做手抓饼糯米

1、手抓饼7张,蛋黄1个,黑芝麻30克,糯米粉50克,水100克,白糖50克,熟白芝麻50克,玉米油20克。

2、把糯米粉炒一下,中火,感觉没有生粉味了就关火,炒完有一点点发黄。

3、把水,油,白糖一起倒入锅中,中小火,搅拌至冒泡,倒入糯米粉。

4、小火,不停地搅拌,把面疙瘩一点点的搅拌没,加入一些白芝麻搅拌几下,关火。

5、倒入平盘,放入冰箱冷藏,一小时左右就可以,一宿的话也没关系。

6、手抓饼拿出来缓缓,缓20分钟左右。蛋黄蛋清分离,留蛋黄。

7、解冻后的面皮很软,从一边卷起来,切成两份,用手摁扁,会回缩,再捏一捏,不用太薄。

8、放上糯米馅儿,可以再少放点,像捏包子一样,把馅儿包里面,捏的过程中会很油,尽量捏严实,捏完,摁一下。

9、摁完,涂一层蛋黄液,撒些黑芝麻,每个饼上切两刀。烤箱170度预热两三分钟。可以出锅了。

其它知识推荐

溜溜百科知识网——分享日常生活学习工作各类知识。 垃圾信息处理邮箱 tousu589@163.com
icp备案号 闽ICP备14012035号-2 互联网安全管理备案 不良信息举报平台 Copyright 2023 www.6za.net All Rights Reserved